{"id":1181,"date":"2023-06-07T14:54:42","date_gmt":"2023-06-07T12:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ouesteux.ch\/?p=1181"},"modified":"2023-06-07T14:54:42","modified_gmt":"2023-06-07T12:54:42","slug":"dip-feta-tomates-cerises-roties","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2023\/06\/07\/dip-feta-tomates-cerises-roties\/","title":{"rendered":"Dip feta tomates cerises r\u00f4ties"},"content":{"rendered":"<p>Recette \u00e0 mettre dans toutes les mains\u2026tant c\u2019est d\u00e9licieux. Ici, la feta r\u00e9v\u00e8le sa douceur et son onctuosit\u00e9 et se marie \u00e0 la perfection avec les tomates r\u00f4ties. Le feta est un fromage grec \u00e0 p\u00e2te molle fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de lait de brebis ou de ch\u00e8vre ou des deux. Son nom vient de l\u2019italien \u00ab\u00a0fetta\u00a0\u00bb qui signifie litt\u00e9ralement \u00ab\u00a0tranche\u00a0\u00bb et qui d\u00e9signe la fa\u00e7on de d\u00e9couper le fromage. Si vous n\u2019aimez pas la feta, vous pouvez la remplacer par un fromage de vache en saumure.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1216 aligncenter\" src=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/signal-2023-05-17-135147_003-169x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/signal-2023-05-17-135147_003-169x300.jpeg 169w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/signal-2023-05-17-135147_003-576x1024.jpeg 576w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/signal-2023-05-17-135147_003-768x1365.jpeg 768w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/signal-2023-05-17-135147_003-864x1536.jpeg 864w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/signal-2023-05-17-135147_003.jpeg 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250g de tomates cerises (ou n\u2019importe quelle autre petite tomate)<\/li>\n<li>2 gousses d\u2019ail<\/li>\n<li>de l\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li>200g de feta<\/li>\n<li>500g de yoghourt grec<\/li>\n<li>1 citron jaune<\/li>\n<li>du thym (frais de pr\u00e9f\u00e9rence)<\/li>\n<li>sel, poivre<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>R\u00e9alisation<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200 degr\u00e9s.<\/li>\n<li>Mettez les tomates dans un plat allant au four. Arrosez-les d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive et parsemez de thym. Assaisonnez.<\/li>\n<li>Enfournez et laissez r\u00f4tir 25-30 minutes.<\/li>\n<li>Pendant ce temps, videz le yoghourt dans le bol de votre mixer avec la feta l\u2019ail le zeste et le jus de citron et 2 CS d\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n<li>Mixez jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019appareil soit tr\u00e8s onctueux. D\u00e9barrassez dans un bol et creusez un trou au centre.<\/li>\n<li>R\u00e9servez au frais.<\/li>\n<li>Sortez les tomates du four et laissez-les refroidir une quinzaine de minutes.<\/li>\n<li>Sortez la cr\u00e8me de feta et versez au centre (dans le trou) les tomates.<\/li>\n<li>Arrosez le tout d\u2019une tomb\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive. Vous pouvez parsemez de pistaches grossi\u00e8rement hach\u00e9es ou de thym, etc.<\/li>\n<li>D\u00e9gustez avec du pain.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette \u00e0 mettre dans toutes les mains\u2026tant c\u2019est d\u00e9licieux. Ici, la feta r\u00e9v\u00e8le sa douceur et son onctuosit\u00e9 et se marie \u00e0 la perfection avec les tomates r\u00f4ties. 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