{"id":147,"date":"2019-08-18T12:00:51","date_gmt":"2019-08-18T10:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/ouesteux.ch\/?p=147"},"modified":"2019-08-19T17:52:27","modified_gmt":"2019-08-19T15:52:27","slug":"glace-a-labricot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2019\/08\/18\/glace-a-labricot\/","title":{"rendered":"Glace \u00e0 l&rsquo;abricot"},"content":{"rendered":"<p>Ah les glaces maison!!! Depuis qu\u2019une sorbeti\u00e8re est entr\u00e9e dans la tribu, nous n\u2019arr\u00eatons pas de tester encore et encore de nouveaux parfums, de nouvelles recettes. Il n\u2019est pas rare qu\u2019\u00e0 1h du matin, elle tourne toujours;)<\/p>\n<p>Ici, nous vous proposons une recette de glace aux abricots. Apr\u00e8s avoir test\u00e9 de tr\u00e8s nombreuses versions de base, nous avons une nette pr\u00e9f\u00e9rence pour la version la plus simple qui existe: juste des fruits, de la cr\u00e8me et parfois un tout petit peu de sucre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-112 aligncenter\" src=\"http:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/glaceAbricot-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"362\" height=\"204\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/glaceAbricot-300x169.jpeg 300w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/glaceAbricot-768x432.jpeg 768w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/glaceAbricot-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/glaceAbricot.jpeg 1632w\" sizes=\"auto, (max-width: 362px) 100vw, 362px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 2 l de glace<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg d\u2019abricots (si possible local\u2026pour nous du Valais)<\/li>\n<li>3 CS de sucre semoule<\/li>\n<li>2 dl de cr\u00e8me enti\u00e8re<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>R\u00e9alisation<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Toute d\u2019abord, r\u00e9alisez une compote avec les abricots (coupez les abricots en 2 et faites les compoter avec le sucre. Ajoutez du sucre si n\u00e9cessaire mais le sucre doit \u00eatre ajouter \u00e0 ce stade ou alors utilisez du sucre inverti qui peut se permettre de ne pas \u00eatre cuit). Mettez la compote \u00e0 refroidir.<\/li>\n<li>Mixez finement la compote refroidie. Ajoutez la cr\u00e8me et remixez un coup.<\/li>\n<li>Versez la pr\u00e9paration dans la sorbeti\u00e8re et faites-la tourner 30 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ah les glaces maison!!! Depuis qu\u2019une sorbeti\u00e8re est entr\u00e9e dans la tribu, nous n\u2019arr\u00eatons pas de tester encore et encore de nouveaux parfums, de nouvelles recettes. Il n\u2019est pas rare qu\u2019\u00e0 1h du matin, elle tourne toujours;) Ici, nous vous proposons une recette de glace&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2019\/08\/18\/glace-a-labricot\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":112,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,27],"tags":[30,28,29,31],"class_list":["post-147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-glaces","tag-abricot","tag-glabe","tag-maison","tag-sorebtiere"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":179,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147\/revisions\/179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}