{"id":1524,"date":"2025-04-24T18:51:34","date_gmt":"2025-04-24T16:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ouesteux.ch\/?p=1524"},"modified":"2025-04-24T18:51:34","modified_gmt":"2025-04-24T16:51:34","slug":"tartinade-feta-tomates-cerises-au-four-et-pain-a-lail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2025\/04\/24\/tartinade-feta-tomates-cerises-au-four-et-pain-a-lail\/","title":{"rendered":"Tartinade feta tomates cerises au four et pain \u00e0 l&rsquo;ail"},"content":{"rendered":"<p>Petite tartinade parfaite pour un ap\u00e9ro d\u2019\u00e9t\u00e9 et permet en m\u00eame temps de passer le pain sec. On peut bien s\u00fbr faire cette recette \u00e0 toute saison mais bien meilleure et \u00e9cologiquement plus indiqu\u00e9e \u00e0 la saison des tomates.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1542 aligncenter\" src=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/signal-2025-04-24-102358_002-169x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/signal-2025-04-24-102358_002-169x300.jpeg 169w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/signal-2025-04-24-102358_002-576x1024.jpeg 576w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/signal-2025-04-24-102358_002-768x1365.jpeg 768w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/signal-2025-04-24-102358_002-864x1536.jpeg 864w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/signal-2025-04-24-102358_002.jpeg 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dient<\/p>\n<ul>\n<li>une plaque de feta (elle vient d\u2019un petit magasin m\u00e9diterran\u00e9en mais n\u2019importe quelle feta peut faire l\u2019affaire)<\/li>\n<li>250-300g de tomates cerise<\/li>\n<li>1 bouquet de coriandre<\/li>\n<li>huile d\u2019olive<\/li>\n<li>quelques branches d\u2019origan frais<\/li>\n<li>sel, poivre<\/li>\n<li>du pain sec<\/li>\n<li>2-3 gousses d\u2019ail<\/li>\n<\/ul>\n<p>R\u00e9alisation<\/p>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200 degr\u00e9s.<\/li>\n<li>Dans un plat allant au four, mettez votre tranche de feta. Disposez les tomates cerise coup\u00e9es en deux autour.<\/li>\n<li>Arrosez le tout d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n<li>Ajoutez l\u2019origan frais.<\/li>\n<li>Assaisonnez avec le sel (pas sur la feta) et le poivre.<\/li>\n<li>Enfournez pour 20 minutes.<\/li>\n<li>Au sortir du four, \u00e9crasez la feta et m\u00e9langez-la avec tous les autres ingr\u00e9dients. Laissez refroidir.<\/li>\n<li>Ciselez le bouquet de coriandre.<\/li>\n<li>Ajoutez la coriandre \u00e0 la masse feta tomates et r\u00e9servez dans un bol de service. Gardez \u00e0 temp\u00e9rature ambiante (ou au frais si vous ne la servez pas dans les 3h).<\/li>\n<li>Coupez votre pain sec en tranches assez fines et d\u00e9posez-les sur une plaque.<\/li>\n<li>Dans un bol m\u00e9langez de l\u2019huile d\u2019olive et les gousses d\u2019ail press\u00e9es. Laissez reposer 20 minutes.<\/li>\n<li>Tartinez vos morceaux de pain sec avec le m\u00e9lange huile d\u2019olive\/ail.<\/li>\n<li>Enfournez dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200 degr\u00e9s pendant 15 minutes.<\/li>\n<li>Servez le pain refroidi avec la tartinade;)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Petite tartinade parfaite pour un ap\u00e9ro d\u2019\u00e9t\u00e9 et permet en m\u00eame temps de passer le pain sec. On peut bien s\u00fbr faire cette recette \u00e0 toute saison mais bien meilleure et \u00e9cologiquement plus indiqu\u00e9e \u00e0 la saison des tomates. 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