{"id":154,"date":"2019-08-20T12:00:19","date_gmt":"2019-08-20T10:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/ouesteux.ch\/?p=154"},"modified":"2019-11-19T15:18:26","modified_gmt":"2019-11-19T14:18:26","slug":"navettes-de-marseilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2019\/08\/20\/navettes-de-marseilles\/","title":{"rendered":"Navettes de Marseille"},"content":{"rendered":"<div class=\"xpdxpnd\" data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\">Pour moi, les navettes c\u2019est le retour \u00e0 Marseille, \u00e0 mon enfance, \u00e0 Massilia Sound System et bien \u00e9videmment IAM:<\/div>\n<div class=\"xpdxpnd\" data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\">\u00ab\u00a0On ne vit qu\u2019une fois, faut prendre du bon temps<br \/>\nOui, autant (autant) profiter des instants les plus plaisants<br \/>\nLe monde est ainsi truff\u00e9 de subtilit\u00e9s, tr\u00e9sors cach\u00e9s de gats\u00e9s<br \/>\nSuffit de les d\u00e9busquer, en abuser avec respect<\/div>\n<div data-mhc=\"1\" data-mh=\"176\">\n<div class=\"xpdxpnd\" data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\">Tu peux me faire confiance, j\u2019entre dans la danse<br \/>\nUn sale gosse de plus (yes!) si\u00e8ge \u00e0 la table des hautes instances<br \/>\nUn accro du micro qui fera mal \u00e0 ta t\u00eate<br \/>\nPrends un Aspro et laisse faire les pros, made in Marseille\u00a0\u00bb<\/div>\n<div data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\">IAM<\/div>\n<\/div>\n<div data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\"><\/div>\n<div class=\"xpdxpnd\" data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\">Ces doux petits biscuits au go\u00fbt de fleur d\u2019oranger et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive font fantasmer les proven\u00e7aux depuis des si\u00e8cles. Mais pourquoi ce nom? Quel est l\u2019origine de cette petite douceur?<\/div>\n<div class=\"xpdxpnd\" data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\">Son origine est parfois associ\u00e9e aux f\u00eates de la Chandeleur c\u00e9l\u00e9br\u00e9es dans l\u2019abbaye Saint-Victor. Mais cette l\u00e9gende n\u2019explique en rien le lien entre cet \u00e9v\u00e9nement et la forme de la navette.<\/div>\n<div data-mhc=\"1\" data-mh=\"88\">\n<p>Certains expliquent que la navette symbolise la barque qui amena les Saintes Maries sur les c\u00f4tes de Provence. Pour rappeler cette histoire, on aurait eu l\u2019id\u00e9e de donner \u00e0 un biscuit la forme d\u2019une barquette au XVIII\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Enfin, on explique aussi que la forme des navettes est celle du sexe d\u2019une femme. Et que le biscuit c\u00e9l\u00e8bre le retour du printemps et donc de la f\u00e9condit\u00e9. Quelle que soit l\u2019origine de la navette, laissez-vous tenter par cette petite douceur r\u00e9gressive.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-19 aligncenter\" src=\"http:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navettes-225x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navettes-225x300.jpeg 225w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navettes.jpeg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500g de farine<\/li>\n<li>200g de sucre semoule<\/li>\n<li>50ml d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li>6 CS d\u2019eau de fleur d\u2019oranger<\/li>\n<li>le zeste d\u2019une orange<\/li>\n<li>2 \u0153ufs<\/li>\n<li>1\/2 CC de sel<\/li>\n<li>lait pour dorer les navettes<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>R\u00e9alisation<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Battez les \u0153ufs et le sucre: il faut que le m\u00e9lange devienne bien mousseux.<br \/>\n<article id=\"post-3377\" class=\"post-3377 herve_recipe type-herve_recipe status-publish has-post-thumbnail recipe-category-desserts recipe-category-fetes difficulty-tres-facile time-20-min cooking-time-20-min serving-8-ou ingredient-eau-de-fleur-doranger ingredient-farine ingredient-huile-dolive ingredient-orange ingredient-sucre\">\n<div class=\"post-container cf\">\n<div class=\"post-content-right\">\n<div class=\"post-content\">\n<div class=\"row cf\">\n<div class=\"recipe-steps cf col-7\">\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/li>\n<li>Ajoutez le sel, l\u2019eau de fleur d\u2019oranger, le zeste d\u2019orange, et l\u2019huile d\u2019olive et la farine. Travaillez la p\u00e2te \u00e0 la main et rassemblez-la en boule.<\/li>\n<li>Laissez reposer la boule de p\u00e2te une heure.<\/li>\n<li>D\u00e9coupez votre boule de p\u00e2te en morceaux de m\u00eame taille et fa\u00e7onnez les navettes (rouler chaque morceau en boudin, pincez les extr\u00e9mit\u00e9s et fendez la navette avec une lame de couteau dans la longueur).\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-32 aligncenter\" src=\"http:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navette_forme-169x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navette_forme-169x300.jpeg 169w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navette_forme-768x1365.jpeg 768w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navette_forme-576x1024.jpeg 576w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/navette_forme.jpeg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/li>\n<li>Avec un pinceau, nappez-les de lait.<\/li>\n<li>Enfournez pendant 20 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour moi, les navettes c\u2019est le retour \u00e0 Marseille, \u00e0 mon enfance, \u00e0 Massilia Sound System et bien \u00e9videmment IAM: \u00ab\u00a0On ne vit qu\u2019une fois, faut prendre du bon temps Oui, autant (autant) profiter des instants les plus plaisants Le monde est ainsi truff\u00e9 de&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2019\/08\/20\/navettes-de-marseilles\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,1],"tags":[33,45,44],"class_list":["post-154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biscuits","category-non-classe","tag-fleur-d-oranger","tag-marseille","tag-navette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":550,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154\/revisions\/550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}