{"id":2093,"date":"2026-07-23T20:28:19","date_gmt":"2026-07-23T18:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ouesteux.ch\/?p=2093"},"modified":"2026-07-23T20:28:19","modified_gmt":"2026-07-23T18:28:19","slug":"poivrons-grilles-a-lhuile-dolive-et-a-lail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2026\/07\/23\/poivrons-grilles-a-lhuile-dolive-et-a-lail\/","title":{"rendered":"Poivrons grill\u00e9s \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive et \u00e0 l&rsquo;ail"},"content":{"rendered":"<p>Ce petit go\u00fbt fum\u00e9, aill\u00e9 et sucr\u00e9 qui vient relever des grillades, en ap\u00e9ro ou encore comme petit twist d&rsquo;une belle salade croquante est un must de l&rsquo;\u00e9t\u00e9. C&rsquo;est avant tout un souvenir d&rsquo;enfance qui me rappelle que l&rsquo;\u00e9t\u00e9 est bien l\u00e0. Ultra simple \u00e0 r\u00e9aliser, ces poivrons seront de toutes vos tables.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2112 aligncenter\" src=\"http:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/signal-2026-07-12-13-25-37-861_002-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/signal-2026-07-12-13-25-37-861_002-225x300.jpg 225w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/signal-2026-07-12-13-25-37-861_002-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/signal-2026-07-12-13-25-37-861_002-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/signal-2026-07-12-13-25-37-861_002.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3-4 Poivrons. Vous pouvez utiliser tout type de poivrons et toutes couleurs. J&rsquo;ai cependant une pr\u00e9f\u00e9rence pour les rouges, si sucr\u00e9s.<\/li>\n<li>4-5 grosses gousses d&rsquo;ail<\/li>\n<li>1 citron jaune<\/li>\n<li>de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li>sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>R\u00e9alisation<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Faites griller les poivrons entiers au four ou mieux encore au barbecue.<\/li>\n<li>Quand les poivrons sont grill\u00e9s de tous les c\u00f4t\u00e9s, placez-les dans un sac pour cong\u00e9lation et fermez-le. Les poivrons seront ainsi bien plus faciles \u00e0 peler.<\/li>\n<li>Quand les poivrons sont un peu refroidis, pelez-les, coupez-les en lani\u00e8res et placez-les dans un plat.<\/li>\n<li>Pelez et hachez finement les gousses d\u2019ail. r\u00e9servez-les dans un bol. Recouvrez-les d\u2019huile d\u2019olive (mettez-en suffisamment car c&rsquo;est cette huile qui va venir mariner les poivrons), salez et poivrez. Ajoutez le jus d&rsquo;un citron jaune. M\u00e9lang\u00e9.<\/li>\n<li>Versez cette marinade sur les lamelles de poivrons et laissez-les mariner au moins 2h avant de servir.<\/li>\n<li>Servez bien frais.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce petit go\u00fbt fum\u00e9, aill\u00e9 et sucr\u00e9 qui vient relever des grillades, en ap\u00e9ro ou encore comme petit twist d&rsquo;une belle salade croquante est un must de l&rsquo;\u00e9t\u00e9. C&rsquo;est avant tout un souvenir d&rsquo;enfance qui me rappelle que l&rsquo;\u00e9t\u00e9 est bien l\u00e0. 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