{"id":552,"date":"2019-11-27T12:00:31","date_gmt":"2019-11-27T11:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ouesteux.ch\/?p=552"},"modified":"2019-11-26T19:06:23","modified_gmt":"2019-11-26T18:06:23","slug":"gateau-cochons-dans-la-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2019\/11\/27\/gateau-cochons-dans-la-mare\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau \u00ab\u00a0cochons dans la mare\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Dans la liste des g\u00e2teaux \u00e0 tester imp\u00e9rativement, il y avait bien \u00e9videmment cette mare de boue avec ses petits cochons. Gros clin d\u2019\u0153il \u00e0 un \u00ab\u00a0merveilleux\u00a0\u00bb m\u00e9decin qui m\u2019expliquait tr\u00e8s naturellement que les gros avaient choisi d\u2019\u00eatre gros! Devant tant de b\u00eatise, je me revois lui r\u00e9pondre qu\u2019\u00e9videmment je buvais de l\u2019huile \u00e0 la bouteille et que je me pr\u00e9lassais dans un bain de beurre fondu!!!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-299 aligncenter\" src=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gateau_cochon-225x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gateau_cochon-225x300.jpeg 225w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gateau_cochon.jpeg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour le g\u00e2teau \u00e9ponge <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de farine<\/li>\n<li>5 \u0153ufs<\/li>\n<li>150 g de sucre<\/li>\n<li>1 sachet de poudre \u00e0 lever<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour la d\u00e9coration et le bain de boue<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de p\u00e2te \u00e0 sucre rose<\/li>\n<li>26 Twix<\/li>\n<li>400 g de chocolat au lait<\/li>\n<li>25 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>de la ficelle<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>R\u00e9alisation<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>S\u00e9parez les blancs des jaunes d\u2019\u0153ufs. M\u00e9langez les jaunes avec le sucre jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange mousseux. Ajoutez la levure \u00e0 la farine, puis la pr\u00e9paration \u00e0 base de jaunes d\u2019\u0153ufs.<\/li>\n<li>Montez les blancs en neige en ajoutant la pinc\u00e9e de sel, puis les incorporer d\u00e9licatement au m\u00e9lange.<\/li>\n<li>Versez la p\u00e2te dans un moule beurr\u00e9\/farin\u00e9 et enfourner 45 min \u00e0 160\u00b0C.<\/li>\n<li>Coupez le g\u00e2teau \u00e9ponge en deux disques et mettre la garniture de votre choix. R\u00e9servez-le au frigo au moins 4h.<\/li>\n<li>Pendant ce temps, modelez vos petits cochons.<\/li>\n<li>Mettez la cr\u00e8me fra\u00eeche dans une casserole sur feu doux. Continuez \u00e0 remuer jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle commence \u00e0 bouillir. Retirez du feu et ajoutez les pistoles de chocolat au lait tout en m\u00e9langeant. Continuez \u00e0 remuer jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une masse bien lisse, puis laissez refroidir en remuant de temps en temps.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parez vos Twix (sortez-les des emballages).<\/li>\n<li>Si votre pr\u00e9paration au chocolat est refroidie, vous pouvez commencer \u00e0 en \u00e9taler sur les c\u00f4t\u00e9s de votre g\u00e2teau. N\u2019utilisez pas tout le chocolat, vous en aurez encore besoin pour le dessus du g\u00e2teau.Une fois le chocolat \u00e9tal\u00e9 tout autour, collez-y vos Twix. Pour assurer la stabilit\u00e9 des Twix, attachez-les avec une petite ficelle.<\/li>\n<li>Versez le reste du chocolat sur le dessus du g\u00e2teau. Avant que le chocolat ne fige, placez les petits cochons en p\u00e2te \u00e0 sucre. R\u00e9servez le g\u00e2teau au r\u00e9frig\u00e9rateur une heure avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans la liste des g\u00e2teaux \u00e0 tester imp\u00e9rativement, il y avait bien \u00e9videmment cette mare de boue avec ses petits cochons. Gros clin d\u2019\u0153il \u00e0 un \u00ab\u00a0merveilleux\u00a0\u00bb m\u00e9decin qui m\u2019expliquait tr\u00e8s naturellement que les gros avaient choisi d\u2019\u00eatre gros! Devant tant de b\u00eatise, je me&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2019\/11\/27\/gateau-cochons-dans-la-mare\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,91],"tags":[118,143,50,144,145],"class_list":["post-552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-gateaux","tag-chocolat","tag-cochons","tag-gateau","tag-mare","tag-twix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=552"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":557,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/552\/revisions\/557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}