{"id":847,"date":"2022-01-12T23:11:57","date_gmt":"2022-01-12T22:11:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ouesteux.ch\/?p=847"},"modified":"2022-01-12T23:11:57","modified_gmt":"2022-01-12T22:11:57","slug":"tarte-au-lait-a-la-cannelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ouesteux.ch\/index.php\/2022\/01\/12\/tarte-au-lait-a-la-cannelle\/","title":{"rendered":"Tarte au lait \u00e0 la cannelle"},"content":{"rendered":"<p>Suite \u00e0 une exp\u00e9rience TGTG, la tribu s\u2019est retrouv\u00e9 avec 12 litres de lait. Apr\u00e8s les yaourts au citron, une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, une glace fior di latte, des chocolats chauds, les id\u00e9es pour \u00e9couler ce lait se sont taries. Et c\u2019est l\u00e0 la magie de Pinterest: la tarte au lait inratable de \u00ab\u00a0Ma Patisserie\u00a0\u00bb. Direction cuisine et c\u2019est reparti pour un tour.<\/p>\n<p>La version originale devait \u00eatre\u00a0 \u00ab\u00a0un excellent dessert au go\u00fbt cr\u00e9meux et d\u00e9licat, un vrai plaisir,[\u2026] une tarte qui va fondre litt\u00e9ralement dans votre bouche\u00a0\u00bb. La tribu confirme: une tuerie! (la photo ne lui rend pas hommage\u2026je ferai mieux la prochaine fois\u2026mais j\u2019ai oubli\u00e9 de la faire avant que tout soit d\u00e9vor\u00e9).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-892 aligncenter\" src=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/signal-2022-01-12-230626_003-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/signal-2022-01-12-230626_003-300x169.jpeg 300w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/signal-2022-01-12-230626_003-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/signal-2022-01-12-230626_003-768x432.jpeg 768w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/signal-2022-01-12-230626_003-1536x864.jpeg 1536w, https:\/\/ouesteux.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/signal-2022-01-12-230626_003.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour la p\u00e2te<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300g de farine<\/li>\n<li>90g de beurre<\/li>\n<li>1 \u0153uf<\/li>\n<li>120g de sucre<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour l\u2019appareil<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>140g de sucre<\/li>\n<li>50g de farine<\/li>\n<li>1CS de cannelle<\/li>\n<li>500g de lait entier<\/li>\n<li>du sucre glace<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>R\u00e9alisation de la p\u00e2te<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mettez dans un cul de poule tous les ingr\u00e9dients et p\u00e9trissez.<\/li>\n<li>Emballez la p\u00e2te avec du film alimentaire et r\u00e9servez au frais au moins 30 minutes (1h id\u00e9alement).<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>R\u00e9alisation de l\u2019appareil<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mettez les \u0153ufs et le sucre dans un cul de poule et m\u00e9langez bien au fouet pendant 5 minutes.<\/li>\n<li>Ajoutez la farine, la cannelle et le lait et fouettez encore 1 minute.<\/li>\n<li>Foncez un moule \u00e0 charni\u00e8re, beurr\u00e9 et farin\u00e9.<\/li>\n<li>Versez l\u2019appareil sur la p\u00e2te et enfournez au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 170\u00b0C pendant 60 minutes (bas du four).<\/li>\n<li>Laissez refroidir compl\u00e8tement. R\u00e9servez ensuite au r\u00e9frig\u00e9rateur quelques heures avant de le servir saupoudr\u00e9 de sucre glace (ce que j\u2019ai oubli\u00e9 de faire).<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suite \u00e0 une exp\u00e9rience TGTG, la tribu s\u2019est retrouv\u00e9 avec 12 litres de lait. Apr\u00e8s les yaourts au citron, une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, une glace fior di latte, des chocolats chauds, les id\u00e9es pour \u00e9couler ce lait se sont taries. 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