Focaccia
Ah !!la focaccia moelleuse!!! le meilleur stuzzichini!!! Mais qui peut être mangée (dévorée) en toutes circonstances. La focaccia est originaire de Gênes et de toutes la Ligurie. A l’origine, son nom vient du mot fuoco (feu), donc de la pâte cuite au feu (ou sous …