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Galettes de tomates grecques (tomatokeftedes)

Galettes de tomates grecques (tomatokeftedes)

Cette année, le potager a été très généreux en tomates. Du coup, j’ai cherché de nouvelles recettes pour écouler cette production. Et je suis tombée sur cette recette de Free the Pickles. Ni une ni deux, on teste. Et quel délice!!!!!! Elles font désormais partie 

Papadum

Papadum

Ah les papadums de Samsha…rien que d’y penser j’en ai l’eau à la bouche!!! Ces galettes  de pois qui accompagnent les plats (comme du pain) ou qui se mange en encas sont une spécialité indispensable de l’Inde! Certes, vous pouvez les trouver en magasins mais