Étiquette : lard

Petit pain au lard

Petit pain au lard

Une recette parfaite pour l’apéro ou pour un accompagner des fromages. Ces petits pains peuvent se décliner sous différentes formes: chorizo, fromages, herbes, oignons,… Ingrédients 370g de farine 23CL d’eau tiède 3 pincées de sel 150g de lard coupé en petits cubes 1 cube de 

risotto chou frisé, oignons frais et lard

risotto chou frisé, oignons frais et lard

Les petites loutres adorent le risotto à toutes les sauces mais il a fallu trouver une recette capable de passer la censure de la loutre en chef tessinoise…difficile de lui faire oublier le risotto de sa maman…alors pour ne pas marcher sur ses plates-bandes, j’ai