Des racailles de l'ouest qui font de la bonne cuisine
Voici un plat d’été qui ne paie pas de mine mais qui est très frais et qui sent si bon l’été. Pas besoin d’être un.e grand.e cuisinie.re pour réussir cette version de l’aubergine. Par contre, il faut si prendre quelques heures avant de servir afin …
Que faire avec une salade fanée prématurément (elle n’a pas aimé le temps de latence entre sa coupe dans le potager et le papotage intensif en plein soleil…résultat pas assez croquante pour une salade)? Une soupe froide! D’ailleurs « Top chef » me donne raison 😉 Bien …