Panna Cotta au citron vert
Un petit dessert tout frais et qui se mange sans fin. Ici, nous avons la version pour Halloween mais le décor n’est en aucun cas obligatoire;)
Ingrédients
- 5dl de crème entière
- 1 citron vert
- 3CS de sucre
- 2 feuilles de gélatine
Réalisation
- Mettez vos feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide.
- Faites chauffer la crème, le jus de citron et le sucre.
- Retirez du feu à ébullition et ajoutez les feuilles de gélatine (préalablement essorées). Laissez-les fondre dans l’appareil. Mélangez bien.
- Réservez dans des moules ou verrines et réservez au frais au moins 8h.
